Enoteca La Scaletta di Ricciarelli Paolo
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LATTE E FIENO:
Nasce dalla collaborazione con il caseificio sociale di Predazzo e Moena.
Il latte dei contadini locali, unito alle erbe della Val di Fiemme da forma a Lattefieno;
ottimo fresco o da abbinare ad un gelato.
RASA:
Liquore al pino mugo con brandy invecchiato 15 anni.
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